In alternativa, potete cuocere gli spiedini in padella oppure alla griglia condendoli con un filo di olio d'oliva.
Tempo di preparazione 10'
Tempo di cottura 15'
Tagliate il pan carré, ricavandone tanti quadrati di 45 cm di lato;
affettate la mozzarella, in modo che la larghezza delle fette sia uguale a quella del pane.
Infilate sugli spiedini le fette di pane e mozzarella alternate, iniziando e terminando con il pane
Disponete gli spiedini in una teglia e conditeli versandovi sopra il burro fatto fondere in una piccola casseruola.
Lasciateli cuocere in forno a 200°C per 8-10 minuti cioè fino a quando saranno dorati.
Serviteli subito ben caldi in tavola.
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