Preparazione : Se preferite dare maggiore risalto al gusto dei funghi, potete eliminare l’acciuga. Tempo di preparazione 15' Tempo di cottura 15' Mondate i funghi e lavateli velocemente; asciugateli e divideteli a metà. Sbucciate l'aglio, lavate il basilico e tritate entrambi con la mezzaluna; versate il trito in una ciotola, unitevi il pangrattato, mescolate e insaporite con sale e pepe. Ungete di olio una teglia da forno e sistematevi i funghi, conditeli con l'olio e cospargeteli con il composto preparato. Scaldate il forno a 200°C e infornate i funghi per circa 15 minuti. Pulite l'acciuga, lava tela e stemperatela a fuoco lento in una piccola casseruola con il succo di limone; irrorate i funghi ormai cotti con la salsa ottenuta e serviteli caldi.