corsi di cucina

primi piatti
Cuocazza   ::   Antipasti   ::   Primi Piatti   ::   Secondi Piatti   ::   Contorni   ::   Pizze e Focacce   ::   Dolci
primi piatti

I Contorni

Ricette di contorni

Secondi Piatti

Semplici ricette di contorni

I contorni rappresentano un piatto che non va assolutamente trascurato o ridotto ad una semplice insalatina scondita. Il contorno rappresenta un momento topico di una pranzo o una cena, poichè consentono di riempire eventuali vuoti o per fornire il giusto apporto di fibre e vitamine contenute nelle verdure.


Nella prepazione dei contorni occorre dunque scegliere con cura gli ingredienti della pietanza. Variando tra verdure, ortaggi, legumi.


Ecco dunque una selezione di contorni a cura della Cuocazza. Di semplice preparazione ma di grande effetto.





- peperoni ripieni - funghi in melanzana - melanzane all'agro
- crocchette siciliane - funghi al forno - broccoletti e ciccioli
- fagioli in salsa - scarole imbottite - insalata di finocchi cotti
- cavolini di bruxelles - melanzane alla pizzaiola - cicoria in umido
- melanzane ripiene - sformato di zucchine - lampascioni e peperoncino
- peperoni alla calabrese - fagioli alla viterbese - fave in insalata
- caponata di carciofi - zucchine ripiene - spinaci di magro
- funghi trifolati - pomodori ripieni - melanzane imbottite
- fiori di zucca ripieni - carciofi con piselli - zucchine in carpione
- zucchine, pinoli e uvette - torta di patate - peperoni con la mollica
- fave al prosciutto - piselli all'agro - insalata pioppini e uova
- crocchette di fagioli - cantarelli alla panna - funghi arrosto
- zucca gialla in agrodolce - porri burro e formaggio - verdure ripiene
- insalata di tarassaco - piatto di verdure estive - insalata di asparagi



Link      Mappa del Sito      Contatti



2008 Copyright Webdesign N O N N A net All rights Reserved